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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉麗娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
心內(nèi)科
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膽固醇高是可以吃魚的,但要注意選擇合適的種類和適量食用,如三文魚、鱈魚、金槍魚等。魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)身體有益。健康無(wú)小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。 1. 魚類中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平,如歐米伽-3脂肪酸,可調(diào)節(jié)血脂代謝。 2. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能提供身體所需的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),且不會(huì)像紅肉那樣增加膽固醇負(fù)擔(dān)。 3. 但要注意烹飪方式,應(yīng)盡量選擇清蒸、燉煮,避免油炸、油煎等高油方式。 4. 食用量也需控制,過(guò)量食用仍可能影響膽固醇水平。 5. 同時(shí),膽固醇高的人群不能單純依靠吃魚來(lái)控制,還需綜合飲食管理,如減少高膽固醇、高脂肪食物的攝入。 總之,膽固醇高的人群可以吃魚,但要選對(duì)種類、控制量和注意烹飪方式,并結(jié)合其他健康的飲食和生活方式來(lái)控制膽固醇水平。
2024-12-03 03:59
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針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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