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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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卓勝青 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
心內(nèi)科
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膽固醇高的人可以適量吃牛肉，但要注意選擇合適的部位和烹飪方式。這涉及到牛肉的脂肪含量、膽固醇含量、營養(yǎng)成分、食用量以及個人身體狀況等。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。 1. 脂肪含量：牛肉中的脂肪含量因部位而異，如牛腩的脂肪相對較多，里脊則較少。膽固醇高的人應(yīng)選擇脂肪含量低的部位。 2. 膽固醇含量：牛肉中的膽固醇含量并非特別高，但過量食用仍可能影響血脂。 3. 營養(yǎng)成分：牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有一定益處。 4. 食用量：應(yīng)控制食用量，避免一次攝入過多。 5. 個人身體狀況：如果同時患有其他心血管疾病，如冠心病、高血壓等，對牛肉的食用更需謹(jǐn)慎。 總之，膽固醇高的人并非完全不能吃牛肉，關(guān)鍵在于合理選擇和控制攝入量，同時結(jié)合健康的飲食和生活方式，以維持血脂的穩(wěn)定和心血管的健康。
2024-12-03 10:20
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
