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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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卓勝青 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
心內(nèi)科
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膽固醇高的人在飲食方面需要特別注意，包括食物的選擇和攝入量。對于能否吃土豆，需要考慮土豆的營養(yǎng)成分、對膽固醇的影響、食用方式、搭配食物以及個人身體狀況等。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。 1. 土豆的營養(yǎng)成分：土豆富含碳水化合物、維生素 C、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，但脂肪含量較低。 2. 對膽固醇的影響：一般來說，適量食用土豆不會直接導致膽固醇升高。 3. 食用方式：烹飪方式很重要，如油炸土豆可能增加油脂攝入，不利于膽固醇控制；蒸煮的土豆則較為健康。 4. 搭配食物：搭配蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白等，有助于營養(yǎng)均衡，對控制膽固醇有益。 5. 個人身體狀況：若同時患有糖尿病等疾病，食用土豆需更謹慎，控制總量。 總之，膽固醇高的人可以吃土豆，但要注意適量和選擇合適的烹飪方式，并結(jié)合自身整體的健康狀況來合理安排飲食。
2024-12-03 10:22
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
