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膽固醇高是否能吃雞蛋及飲食禁忌有哪些

膽固醇高是否能吃雞蛋及飲食禁忌有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    卓勝青 副主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    心內科

    膽固醇高的患者可以適量吃雞蛋,但要注意控制量。飲食上有諸多禁忌,如高膽固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、高鹽食物、酒精類飲品等。關愛自己,從關注健康開始。身體不適時,請及時就醫(yī),并在醫(yī)生指導下合理用藥。 1. 高膽固醇食物:動物內臟(如豬肝、豬心、雞肝等)、蟹黃、魚籽等應少吃或不吃。 2. 高脂肪食物:油炸食品(炸雞、薯條等)、肥肉、奶油制品等會加重膽固醇升高。 3. 高糖食物:糖果、糕點、甜飲料等易導致體重增加,影響膽固醇代謝。 4. 高鹽食物:咸菜、腌肉等會增加血壓,間接影響心血管健康。 5. 酒精類飲品:飲酒會損害肝臟功能,影響膽固醇的代謝。 6. 反式脂肪酸:如部分人造奶油、烘焙食品中的起酥油等,盡量避免食用。 總之,膽固醇高的患者要嚴格控制飲食,養(yǎng)成良好的飲食習慣,有助于控制膽固醇水平,預防心血管疾病的發(fā)生。

    2024-12-03 10:21
就醫(yī)問藥

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什么是膽固醇?   膽固醇廣泛存在于人體內,尤以腦及神經組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現為膽固醇高。 查看全文»

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