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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李焱 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌內(nèi)科
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糖尿病患者吃紅薯，需關(guān)注食用量、食用時(shí)間、烹飪方式、搭配食物、血糖監(jiān)測(cè)等方面。 1. 食用量：紅薯含糖量相對(duì)較高，糖尿病患者一次不宜多吃，可將紅薯當(dāng)作部分主食，減少其他主食攝入。 2. 食用時(shí)間：可在兩餐之間吃紅薯，避免餐后血糖快速上升。 3. 烹飪方式：盡量選擇蒸煮的方式，避免油炸、拔絲等，減少額外熱量攝入。 4. 搭配食物：吃紅薯時(shí)可搭配富含膳食纖維、蛋白質(zhì)的食物，如蔬菜、豆類、牛奶等，延緩碳水吸收。 5. 血糖監(jiān)測(cè)：食用紅薯后要監(jiān)測(cè)血糖，了解其對(duì)自身血糖的影響，以便調(diào)整飲食。 糖尿病患者吃紅薯需多方面注意，通過合理控制食用量、選擇合適時(shí)間、采用健康烹飪方式、搭配食物及監(jiān)測(cè)血糖，既能享受紅薯美味，又能較好控制血糖。但每個(gè)人情況不同，應(yīng)根據(jù)自身狀況調(diào)整飲食。
2025-02-27 06:49
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