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有助于穩(wěn)控血糖的 5 種食物有苦瓜、洋蔥、菠菜、燕麥、魔芋等。 1. 苦瓜：含有類似胰島素的物質(zhì)，有降低血糖的作用，能促進(jìn)糖分分解，改善體內(nèi)的脂肪平衡。 2. 洋蔥：含有前列腺素 A 和含硫氨基酸，有擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血脂、防止動脈硬化的作用，其含有的類似降糖藥物甲磺丁脲成分，能在一定程度上降低血糖。 3. 菠菜：富含類黃酮物質(zhì)，有助于預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變，且含糖量低，適合血糖高的人群食用。 4. 燕麥：屬于高纖維食物，能延緩碳水化合物的吸收，使餐后血糖上升較為緩慢，從而起到穩(wěn)控血糖的效果。 5. 魔芋：是一種低熱能、高纖維素食物，其中的葡萄甘露聚糖吸水膨脹，可延緩葡萄糖的吸收，降低餐后血糖升高的幅度。 這些食物在穩(wěn)控血糖方面有一定的輔助作用，但不能替代藥物治療。血糖高的人群可將這些食物合理搭配到日常飲食中，同時仍需遵循醫(yī)生的治療方案，定期監(jiān)測血糖。