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政策鼓勵健康飲食,早上吃雞蛋是否做到?

政策鼓勵健康飲食,早上吃雞蛋是否做到?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    趙妍娟 主治醫(yī)師

    河南省人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    早上吃雞蛋對健康有益,其富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)、卵磷脂、膽堿等。 1. 優(yōu)質(zhì)蛋白:雞蛋中的蛋白質(zhì)含有人體必需的 8 種氨基酸,且組成與人體組成模式接近,易于被人體吸收利用,能為機(jī)體補(bǔ)充能量。 2. 多種維生素:包含維生素 A、D、E、B 族等,維生素 A 對視力有益,B 族維生素參與人體新陳代謝。 3. 礦物質(zhì):像鈣、鐵、鋅等,鈣有助于骨骼健康,鐵可預(yù)防缺鐵性貧血。 4. 卵磷脂:能降低膽固醇水平,對心血管健康有積極作用。 5. 膽堿:對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦發(fā)育有重要意義。 早上吃雞蛋好處眾多,在政策鼓勵健康飲食的背景下,可將雞蛋納入早餐。不過,食用時(shí)應(yīng)注意適量,確保營養(yǎng)均衡。

    2025-03-10 04:49