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膽結(jié)石手術(shù)后的健康飲食方案需注意增加膳食纖維攝入、保證蛋白質(zhì)供應(yīng)、控制脂肪攝入、補(bǔ)充維生素、遵循少食多餐原則等。 1. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷類食物等，如芹菜、蘋果、燕麥，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 2. 保證蛋白質(zhì)供應(yīng)：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，有助于身體恢復(fù)。 3. 控制脂肪攝入：減少油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物的攝取，以免加重消化負(fù)擔(dān)。 4. 補(bǔ)充維生素：多吃富含維生素的食物，如橙子、胡蘿卜等，增強(qiáng)身體免疫力。 5. 遵循少食多餐原則：避免一次進(jìn)食過(guò)多，減輕膽囊和腸胃的負(fù)擔(dān)。 膽結(jié)石手術(shù)后的健康飲食對(duì)身體恢復(fù)至關(guān)重要。通過(guò)合理搭配食物，控制各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，能促進(jìn)身體康復(fù)，減少并發(fā)癥的發(fā)生。但飲食調(diào)整需根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，如有疑問(wèn)可咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。