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雞蛋和豆?jié){能一起吃嗎?

雞蛋和豆?jié){能一起吃嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    雞蛋可以和豆?jié){一起吃,不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),且能補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。 1.蛋白質(zhì):雞蛋和豆?jié){都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,一起食用能讓人體攝入多種必需氨基酸,提高營養(yǎng)價(jià)值。 2.脂肪:雞蛋中含有一定量的脂肪,豆?jié){中的脂肪含量相對(duì)較低,二者搭配可使脂肪攝入更合理。 3.碳水化合物:雖然含量不高,但能為人體提供能量,維持正常生理功能。 4.維生素:雞蛋和豆?jié){中都含有多種維生素,如維生素A、維生素B族等,有助于維持身體正常代謝。 5.礦物質(zhì):包含鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì),對(duì)骨骼健康、造血功能等有重要作用。 雞蛋和豆?jié){一起吃能使?fàn)I養(yǎng)攝入更全面、均衡,是一種健康的飲食搭配。不過,食用時(shí)應(yīng)注意適量,避免因過量攝入蛋白質(zhì)等導(dǎo)致消化不良。

    2025-04-13 23:54
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