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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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紅棗補(bǔ)血常被提及,與豬肝、菠菜、桂圓、黑豆等補(bǔ)血食物相比各有特點(diǎn)。 1. 紅棗:富含鐵元素和維生素,能促進(jìn)鐵吸收,口感甜,可直接吃或煲湯。 2. 豬肝:含鐵量高,是很好的補(bǔ)血食物,且含豐富維生素A等營(yíng)養(yǎng)。 3. 菠菜:是常見(jiàn)蔬菜,含鐵豐富,含大量維生素和膳食纖維。 4. 桂圓:有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神作用,可直接食用或泡茶。 5. 黑豆:富含蛋白質(zhì)、鐵等,能益腎生髓化血,可煮黑豆粥。 紅棗及其他補(bǔ)血食物都有補(bǔ)血功效,在成分、口感、食用方法上有差異??筛鶕?jù)喜好和需求選擇,搭配食用能更好地達(dá)到補(bǔ)血效果。
2025-04-14 04:50
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