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酒后喝牛奶有一定解酒保肝作用，與形成保護(hù)膜、延緩吸收、補(bǔ)充水分、提供營養(yǎng)、緩解不適等因素有關(guān)。 1. 形成保護(hù)膜：牛奶能在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，減少酒精對胃黏膜的直接刺激和損傷。 2. 延緩吸收：牛奶在胃內(nèi)停留時間較長，可延緩酒精的吸收速度，降低血液中酒精濃度上升的幅度。 3. 補(bǔ)充水分：酒精有利尿作用，會導(dǎo)致身體失水，牛奶含有大量水分，可補(bǔ)充身體因排尿而丟失的水分。 4. 提供營養(yǎng)：牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，有助于肝臟細(xì)胞的修復(fù)和再生。 5. 緩解不適：能緩解酒后可能出現(xiàn)的惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀。 酒后喝牛奶在一定程度上可解酒保肝，但作用有限。若飲酒過量出現(xiàn)嚴(yán)重不適，應(yīng)及時就醫(yī)。