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乙肝患者吃對食物有助于恢復健康，可選擇高蛋白食物、高維生素食物、富含膳食纖維食物、低脂食物、菌類食物等。 1. 高蛋白食物：如雞蛋、牛奶、魚肉等，能補充身體所需蛋白質(zhì)，促進肝細胞修復和再生。 2. 高維生素食物：新鮮的蔬菜和水果，像蘋果、橙子、菠菜等，富含維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，可增強免疫力。 3. 富含膳食纖維食物：玉米、燕麥等粗糧，能促進腸道蠕動，減少有害物質(zhì)吸收，減輕肝臟負擔。 4. 低脂食物：避免食用油炸、油膩食物，選擇瘦肉、去皮禽肉等，可降低肝臟代謝脂肪的壓力。 5. 菌類食物：香菇、木耳等，含有多種營養(yǎng)成分，能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，對肝臟健康有益。 合理的飲食對乙肝患者的康復至關(guān)重要。通過攝入上述食物，能為身體提供必要營養(yǎng)，促進肝細胞修復，增強免疫力。但飲食只是輔助，還需積極治療并定期復查。