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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳鏗 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬市八醫(yī)院
三級
重癥肝病科
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有助于加快肝臟排毒速度的三種食物有綠豆、胡蘿卜、葡萄等。 1. 綠豆：綠豆具有清熱解毒的功效，能促進體內毒素排出，減輕肝臟解毒負擔。其含有的蛋白質、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。 2. 胡蘿卜：富含胡蘿卜素、維生素A等營養(yǎng)成分，可協(xié)助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。其中的果膠還能與汞結合，降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。 3. 葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫有明顯效果，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。 合理攝入綠豆、胡蘿卜、葡萄等食物，對加快肝臟排毒有一定幫助。但要注意飲食均衡，不能僅依賴這幾種食物來維護肝臟健康。
2025-05-12 08:13
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