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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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賓煒 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
健康調(diào)養(yǎng)咨詢門診
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中醫(yī)對橙子和牛奶一起吃的看法,涉及食物性味、營養(yǎng)搭配、脾胃影響、消化吸收及特殊體質(zhì)等方面。 1. 食物性味:橙子性涼,有清熱生津等功效;牛奶性平,能補虛損、益肺胃。二者性味不同,搭配食用需考慮個人體質(zhì)。 2. 營養(yǎng)搭配:橙子富含維生素C等,牛奶富含蛋白質(zhì)等,從營養(yǎng)角度有互補性,但維生素C可能使牛奶中蛋白質(zhì)變性。 3. 脾胃影響:脾胃虛弱者,一起食用可能加重脾胃負擔,因橙子涼性可能影響脾胃運化,牛奶較滋膩。 4. 消化吸收:一起吃可能在胃內(nèi)形成不易消化的凝塊,影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。 5. 特殊體質(zhì):過敏體質(zhì)人群,橙子和牛奶都可能是過敏原,一起吃增加過敏風險。 中醫(yī)認為橙子和牛奶一起吃有利有弊,需結(jié)合個人體質(zhì)判斷。若脾胃好、無過敏情況,可適量同食;若脾胃弱或有過敏史,應(yīng)謹慎。食用后不適,建議及時就醫(yī)。
2025-05-14 02:51
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