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職場(chǎng)人吃蝦時(shí)，與富含鞣酸食物、維生素C含量高食物、啤酒、寒性食物、高蛋白食物搭配，可能引發(fā)健康問(wèn)題甚至導(dǎo)致職業(yè)病。 1. 富含鞣酸食物：如柿子、葡萄、山楂等，鞣酸會(huì)與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，影響胃腸消化功能，長(zhǎng)期可能引發(fā)消化系統(tǒng)職業(yè)病。 2. 維生素C含量高食物：大量維生素C與蝦中的五價(jià)砷可能發(fā)生反應(yīng)，生成三價(jià)砷（砒霜），危害健康，增加職業(yè)中毒風(fēng)險(xiǎn)。 3. 啤酒：蝦和啤酒一起食用，會(huì)使人體血液中尿酸水平升高，易引發(fā)痛風(fēng)，對(duì)于職場(chǎng)久坐人群，增加患職業(yè)病幾率。 4. 寒性食物：像苦瓜、黃瓜等，蝦本身屬寒性，兩者搭配食用，易導(dǎo)致脾胃虛寒，影響身體機(jī)能，可能出現(xiàn)胃腸不適等職業(yè)病癥狀。 5. 高蛋白食物：如雞蛋、牛奶，過(guò)量攝入高蛋白，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期如此可能引發(fā)腎臟方面的職業(yè)病。 職場(chǎng)人吃蝦時(shí)要注意食物搭配，避免與上述食物一起食用，降低因飲食不當(dāng)引發(fā)職業(yè)病的風(fēng)險(xiǎn)。若出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。