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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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顧衛(wèi)瓊 主任醫(yī)師
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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老年糖尿病患者吃花生米，需注意控制量、選擇合適烹飪方式、搭配食物、關(guān)注血糖變化、留意身體反應(yīng)等。 1. 控制量：花生米熱量高、脂肪多，過量食用易致血糖、血脂升高，每天食用量宜控制在一小把。 2. 選擇合適烹飪方式：盡量選擇水煮花生米，避免油炸花生米，油炸會(huì)增加油脂含量，不利于血糖和血脂控制。 3. 搭配食物：吃花生米時(shí)可搭配蔬菜、全谷物等富含膳食纖維的食物，減緩花生米中碳水化合物吸收，穩(wěn)定血糖。 4. 關(guān)注血糖變化：食用花生米后要監(jiān)測(cè)血糖，了解其對(duì)自身血糖的影響，據(jù)此調(diào)整飲食。 5. 留意身體反應(yīng)：若食用后出現(xiàn)腹脹、消化不良等不適，應(yīng)減少食用量或暫停食用。 老年糖尿病患者吃花生米時(shí)，注意上述細(xì)節(jié)，能在享受美食的同時(shí)，更好地控制血糖和保持健康。若對(duì)飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-05-18 23:06
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