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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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林碩 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病人可通過吃一些家常菜輔助控制血糖,如苦瓜、洋蔥、菠菜、黃瓜、西紅柿等。 1. 苦瓜:富含苦瓜皂苷,有類似胰島素的作用,能降低血糖,還可刺激胰島素釋放。 2. 洋蔥:含有前列腺素A和硫氨基酸,能擴(kuò)張血管、降低血液黏稠度,其含有的磺脲丁酸可促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用,從而降低血糖。 3. 菠菜:富含膳食纖維,可延緩碳水化合物的吸收,有助于控制餐后血糖上升速度。 4. 黃瓜:含糖量低,水分多,且含有丙醇二酸,能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,適合糖尿病人食用。 5. 西紅柿:富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),熱量低,升糖指數(shù)低,對(duì)血糖影響小。 這些家常菜對(duì)糖尿病人控制血糖有一定幫助,但不能替代藥物治療。糖尿病人仍需遵循醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療,同時(shí)合理搭配飲食。
2025-05-22 08:17
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