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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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朱延華 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者搭配家常菜時(shí)，可選擇高纖維蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物、全谷物主食、低升糖指數(shù)水果、健康脂肪類食物等。 1. 高纖維蔬菜：如菠菜、西蘭花、芹菜等，富含膳食纖維，能延緩碳水吸收，穩(wěn)定血糖。 2. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物：像雞肉、魚肉、豆類等，可提供身體所需營養(yǎng)，且升糖指數(shù)低。 3. 全谷物主食：包括燕麥、糙米、全麥面包等，比精制谷物含更多膳食纖維和營養(yǎng)，利于血糖控制。 4. 低升糖指數(shù)水果：如蘋果、柚子、草莓等，在兩餐之間適量食用，補(bǔ)充維生素。 5. 健康脂肪類食物：橄欖油、魚油等，有助于維持心血管健康。 糖尿病患者通過合理搭配家常菜，選擇合適食材，能在保證營養(yǎng)的同時(shí)，更好地控制血糖。但飲食搭配應(yīng)結(jié)合個(gè)人情況，如有疑問可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-05-25 06:38
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