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老人白細(xì)胞低，可通過攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、多糖類、不飽和脂肪酸的食物增強免疫力，如瘦肉、橙子、菠菜、香菇、深海魚等。 1. 蛋白質(zhì)：瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為身體提供必要的氨基酸，有助于白細(xì)胞的生成和修復(fù)。 2. 維生素：新鮮水果和蔬菜，如橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等，富含維生素C、維生素B族等，可增強機體免疫力。 3. 礦物質(zhì)：鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)對免疫系統(tǒng)很重要。含鐵豐富的食物有動物肝臟、紅棗；含鋅食物有堅果、貝類；含硒食物有蘑菇、大蒜。 4. 多糖類：香菇、木耳等菌類食物含有的多糖類物質(zhì)，能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。 5. 不飽和脂肪酸：深海魚富含Omega - 3不飽和脂肪酸，可減輕炎癥反應(yīng)，增強免疫力。 通過合理的飲食搭配，攝入上述食物，有助于提升老人白細(xì)胞數(shù)量，增強免疫力。但如果白細(xì)胞低情況嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)。