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膽囊手術(shù)后飲食需遵循低脂、高纖維、適量蛋白質(zhì)、補充維生素和礦物質(zhì)、規(guī)律進食等原則，選擇合適食物促進恢復。 1. 低脂：減少動物脂肪攝入，如油炸食品、動物內(nèi)臟等，烹飪方式以清蒸、煮、燉為主。 2. 高纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，促進腸道蠕動，預防便秘。 3. 適量蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，保證身體恢復所需營養(yǎng)。 4. 補充維生素和礦物質(zhì)：多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜、水果等，增強免疫力。 5. 規(guī)律進食：定時定量，避免暴飲暴食，減輕消化系統(tǒng)負擔。 膽囊手術(shù)后合理飲食有助于身體恢復。遵循上述飲食原則，選擇合適食物，規(guī)律進食，可促進消化功能恢復，減少不適癥狀。如有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。