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膽囊手術(shù)后的3大營養(yǎng)秘訣包括保證蛋白質(zhì)攝入、控制脂肪攝入、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)等。 1. 保證蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要原料，可選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。 2. 控制脂肪攝入：膽囊切除后，膽汁儲存功能受限，對脂肪消化能力減弱。應(yīng)減少動(dòng)物脂肪攝入，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。 3. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素C、維生素B族等，還可適當(dāng)攝入含鈣、鐵等礦物質(zhì)的食物，如牛奶、菠菜等。 4. 遵循少食多餐原則：術(shù)后腸胃功能較弱，少食多餐可減輕腸胃負(fù)擔(dān)，有利于營養(yǎng)吸收。 5. 保證水分?jǐn)z入：充足的水分有助于身體新陳代謝，促進(jìn)廢物排出。 膽囊手術(shù)后合理的營養(yǎng)攝入對康復(fù)至關(guān)重要。遵循上述3大營養(yǎng)秘訣，能幫助患者更好地恢復(fù)身體機(jī)能，提高康復(fù)效果。但具體飲食方案可根據(jù)個(gè)人情況咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。