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膽結(jié)石是常見疾病，合理飲食有助于緩解。利于搞定膽結(jié)石的食物有高纖維食物、富含維生素C的食物、富含不飽和脂肪酸的食物、含水量高的食物、低脂乳制品等。 1.高纖維食物：如燕麥、玉米、紅薯等，可促進(jìn)腸道蠕動，減少膽汁在腸道內(nèi)的停留時間，降低膽結(jié)石形成風(fēng)險。 2.富含維生素C的食物：像橙子、檸檬、草莓等，維生素C能促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，降低膽汁中膽固醇的飽和度，預(yù)防結(jié)石形成。 3.富含不飽和脂肪酸的食物：例如魚油、堅果等，可調(diào)節(jié)血脂，減少膽固醇結(jié)晶，對膽結(jié)石有一定預(yù)防作用。 4.含水量高的食物：西瓜、黃瓜等，能增加尿量，促進(jìn)膽汁排出，稀釋膽汁濃度，防止結(jié)石進(jìn)一步增大。 5.低脂乳制品：牛奶、酸奶等，含有豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量較低，有助于維持膽囊正常功能。 合理攝入上述食物，對膽結(jié)石的預(yù)防和緩解有積極意義。但飲食調(diào)整不能替代治療，若患有膽結(jié)石，應(yīng)及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。