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膽結(jié)石患者飲食需注重營養(yǎng)均衡，可選擇高纖維食物、低脂肪蛋白質(zhì)、富含維生素食物、多喝水、避免刺激性食物等。 1. 高纖維食物：如燕麥、紅薯、玉米等，能促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，降低結(jié)石形成風險。 2. 低脂肪蛋白質(zhì)：包括瘦肉、魚類、豆類等，既能補充身體所需蛋白質(zhì)，又不會加重膽囊負擔。 3. 富含維生素食物：新鮮水果和蔬菜富含維生素，如橙子、蘋果、菠菜等，有助于維持膽囊正常功能。 4. 多喝水：每天保證充足水分攝入，可稀釋膽汁，防止膽汁過于黏稠形成結(jié)石。 5. 避免刺激性食物：辛辣、油膩、油炸食物會刺激膽囊收縮，加重疼痛，應避免食用。 膽結(jié)石患者合理飲食至關(guān)重要，選擇高纖維、低脂肪蛋白質(zhì)、富含維生素食物，多喝水，避免刺激性食物，有助于緩解癥狀，控制病情發(fā)展。但飲食調(diào)整不能替代治療，若癥狀嚴重，需及時就醫(yī)。