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寶寶蛋白質(zhì)過敏，飲食限制包括回避常見過敏食物、選擇低敏替代食物、注意食物加工方式、警惕隱形蛋白成分、關(guān)注特殊食品添加劑等。 1. 回避常見過敏食物：牛奶、雞蛋、大豆、小麥、花生、堅果、魚類、貝類等是常見的易引起寶寶蛋白質(zhì)過敏的食物，應(yīng)避免食用。 2. 選擇低敏替代食物：可用低敏配方奶粉替代普通牛奶，如深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉；用其他富含營養(yǎng)的食物替代易過敏食物，如用肉類、豆類替代雞蛋。 3. 注意食物加工方式：烹飪食物時盡量采用簡單的方式，避免過度加工，減少食物中蛋白質(zhì)的變性和交叉污染。 4. 警惕隱形蛋白成分：一些加工食品、調(diào)味料、飲料中可能含有隱形的蛋白質(zhì)成分，購買時要仔細查看食品標簽。 5. 關(guān)注特殊食品添加劑：某些食品添加劑可能會加重寶寶的過敏反應(yīng)，如人工色素、香料等，應(yīng)盡量避免食用含有這些添加劑的食物。 寶寶蛋白質(zhì)過敏的飲食限制需要家長格外細心和謹慎。了解并遵循這些飲食限制，能減少寶寶過敏發(fā)作的風險，保障寶寶的健康成長。若對寶寶飲食有疑問，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。