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低鹽飲食能預(yù)防高血壓、腦卒中、心臟病、腎臟疾病、胃癌等。 1. 高血壓：高鹽攝入會使體內(nèi)鈉離子增多，導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量，從而升高血壓。低鹽飲食可減少水鈉潴留，降低血壓升高風(fēng)險。 2. 腦卒中：長期高鹽飲食引發(fā)的高血壓，是腦卒中的重要危險因素。低鹽飲食有助于控制血壓，降低腦卒中發(fā)生幾率。 3. 心臟?。焊啕}會加重心臟負擔(dān)，增加心臟疾病風(fēng)險。低鹽飲食可減輕心臟負荷，保護心臟健康。 4. 腎臟疾?。哼^多的鹽需通過腎臟代謝，會加重腎臟負擔(dān)，長期高鹽易引發(fā)腎臟疾病。低鹽飲食可減輕腎臟壓力。 5. 胃癌：高鹽食物會破壞胃黏膜屏障，增加致癌物質(zhì)對胃黏膜的損傷。低鹽飲食可降低胃癌發(fā)生風(fēng)險。 低鹽飲食對預(yù)防多種疾病有重要意義。在日常生活中，應(yīng)注意控制鹽的攝入量，以維護身體健康。若出現(xiàn)相關(guān)疾病癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診。