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解決日常保健中中藥熬制問題，可從選鍋、泡藥、火候、熬制次數(shù)著手，如砂鍋、浸泡、小火慢燉、多次熬制等。 1. 選鍋：熬制中藥建議選砂鍋，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，受熱均勻，不會(huì)與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能最大程度保留藥效。也可用搪瓷鍋，但忌用鐵鍋、鋁鍋。 2. 泡藥：熬藥前用冷水浸泡中藥，使藥材充分吸收水分，有效成分更易煎出。一般草本類浸泡 20 - 30 分鐘，質(zhì)地堅(jiān)硬的根莖類、礦石類浸泡 30 - 60 分鐘。 3. 火候：先用大火將藥液煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢燉。大火可使藥材有效成分快速溶解，小火能避免藥液溢出和有效成分揮發(fā)。如麻黃、薄荷等解表藥，大火快煎；熟地、山藥等滋補(bǔ)藥，小火慢煎。 4. 熬制次數(shù)：一劑中藥通常熬制 2 - 3 次，能充分提取有效成分。每次熬制的藥液混合后分多次服用，保證藥效均勻。 掌握選鍋、泡藥、火候、熬制次數(shù)這 4 招，能更好地解決日常保健中中藥熬制問題，充分發(fā)揮中藥藥效。但中藥使用應(yīng)遵醫(yī)囑。