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空氣不好嗓子發(fā)炎時，吃雞蛋對增強抵抗力有幫助，主要是因為雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、卵磷脂和脂肪等。 1. 蛋白質(zhì)：雞蛋中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，含有人體必需的多種氨基酸，且組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用，是維持身體正常代謝、修復(fù)組織和增強免疫力的重要物質(zhì)。 2. 維生素：雞蛋中含有維生素A、維生素D、維生素B族等多種維生素。維生素A有助于維持呼吸道黏膜的完整性，增強呼吸道的抵抗力；維生素B族參與體內(nèi)多種代謝過程，對維持免疫系統(tǒng)正常功能有重要作用。 3. 礦物質(zhì)：雞蛋富含鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。鐵是血紅蛋白的組成成分，參與氧氣的運輸；鋅對免疫系統(tǒng)的發(fā)育和功能維持有重要作用；硒具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷，增強機體免疫力。 4. 卵磷脂：雞蛋中的卵磷脂對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可促進大腦發(fā)育，提高記憶力，同時也有助于增強免疫力。 5. 脂肪：雞蛋中的脂肪主要集中在蛋黃中，且多為不飽和脂肪酸，易于消化吸收，能為身體提供能量，維持身體正常的生理功能。 空氣不好導(dǎo)致嗓子發(fā)炎時，吃雞蛋可通過其含有的多種營養(yǎng)成分增強抵抗力。不過，僅靠吃雞蛋是不夠的，還應(yīng)注意休息、多喝水，必要時遵醫(yī)囑使用阿莫西林、頭孢呋辛、阿奇霉素等藥物治療。