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膽囊手術(shù)后飲食有5大禁忌，分別是忌高膽固醇食物、忌高脂肪食物、忌辛辣刺激性食物、忌易產(chǎn)氣食物、忌暴飲暴食。 1. 忌高膽固醇食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等，會(huì)加重肝臟和膽囊的負(fù)擔(dān)，不利于術(shù)后恢復(fù)。 2. 忌高脂肪食物：油炸食品、肥肉等，脂肪消化需要膽汁參與，膽囊切除后膽汁儲(chǔ)存功能受影響，攝入高脂肪食物易引起消化不良、腹瀉等癥狀。 3. 忌辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等，這類食物會(huì)刺激胃腸道，可能導(dǎo)致胃腸道痙攣，影響術(shù)后恢復(fù)。 4. 忌易產(chǎn)氣食物：豆類、洋蔥、土豆等，食用后在腸道內(nèi)產(chǎn)氣，引起腹脹、腹痛等不適。 5. 忌暴飲暴食：術(shù)后膽囊功能尚未完全恢復(fù)，暴飲暴食會(huì)使膽汁分泌和排出紊亂，增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。 膽囊手術(shù)后，遵守這些飲食禁忌，有助于身體恢復(fù)。同時(shí)，應(yīng)選擇清淡、易消化的食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。若出現(xiàn)不適，需及時(shí)就醫(yī)。