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乳糖不耐受是一種常見的消化系統(tǒng)問題。簡單來說，它是指人體缺乏足夠的乳糖酶，無法完全消化分解乳糖所導(dǎo)致的一系列癥狀。 乳糖是奶類及其制品中含有的一種糖類，正常情況下，在小腸中乳糖會(huì)被乳糖酶分解為葡萄糖和半乳糖，從而被人體吸收利用。然而，對(duì)于乳糖不耐受的人群，由于體內(nèi)乳糖酶分泌不足或活性降低，乳糖不能在小腸被充分消化，而是進(jìn)入大腸。在大腸內(nèi)，乳糖會(huì)被腸道細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，如氫氣、二氧化碳等，同時(shí)使腸腔內(nèi)滲透壓升高，導(dǎo)致腸道運(yùn)動(dòng)功能紊亂。 乳糖不耐受的癥狀主要包括腹脹、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，這些癥狀通常在攝入含乳糖的食物或飲料后半小時(shí)到數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，嚴(yán)重程度因人而異。癥狀可能在食用較多乳制品后加重，而減少或避免攝入乳糖后會(huì)有所緩解。 乳糖不耐受有不同的類型，包括先天性乳糖不耐受、原發(fā)性乳糖不耐受和繼發(fā)性乳糖不耐受。先天性乳糖不耐受較為罕見，是由于基因突變導(dǎo)致乳糖酶缺乏；原發(fā)性乳糖不耐受最為常見，隨著年齡增長，乳糖酶活性逐漸下降；繼發(fā)性乳糖不耐受則是由于腸道疾病、感染等原因引起小腸黏膜損傷，影響了乳糖酶的分泌。