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杏子是一種常見且美味的水果，但杏子吃多了并不好，存在多方面的弊端。 從營養(yǎng)成分角度來看，杏子含有較多的植物酸，像檸檬酸、蘋果酸等。如果一次性食用過多，大量的植物酸會刺激胃腸黏膜，促使胃酸大量分泌，從而引起腸胃不適，如胃痛、反酸、惡心、嘔吐等癥狀，長期如此還可能增加患胃潰瘍的風險。 杏子的含糖量相對較高，吃多了會使人體攝入過多糖分。多余的糖分會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來，進而導致體重增加。而且，短時間內(nèi)血糖大幅升高，對于糖尿病患者而言，不利于血糖的控制。 在中醫(yī)理論中，杏子性溫熱，過量食用容易導致體內(nèi)熱氣過盛，引發(fā)上火癥狀，比如口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘等。此外，古書里還有“桃飽人，杏傷人”的說法，雖說有些夸張，但也側(cè)面反映出杏子吃多了可能對身體造成不良影響。 當然，杏子也有一定益處，它富含維生素A、維生素C、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補充營養(yǎng)、促進消化。所以，食用杏子要把握好量，不能貪多。