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螃蟹味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但有些食物不能和它一起吃，否則可能導(dǎo)致不適甚至中毒。 首先是柿子。柿子中含有大量鞣酸，而螃蟹富含蛋白質(zhì)，鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的鞣酸蛋白，不僅會(huì)阻礙腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致消化不良，嚴(yán)重時(shí)可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。尤其是未成熟的柿子，鞣酸含量更高，危害更大。 其次是濃茶。茶葉中的鞣酸同樣會(huì)和螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生不利于消化的物質(zhì)，增加腸胃負(fù)擔(dān)。大量飲用濃茶和吃螃蟹同時(shí)進(jìn)行，還可能引發(fā)腸胃不適。 再者是梨。梨性寒涼，螃蟹也屬寒性食物，二者一起食用，會(huì)使腸胃受到過(guò)度的寒涼刺激，容易導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹瀉等問(wèn)題。 還有冷飲。如冰淇淋、冰汽水等，食用螃蟹后再吃冷飲，會(huì)降低腸胃溫度，影響腸胃的正常消化功能，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。 此外，螃蟹也不宜和石榴、山楂等富含鞣酸的水果一起吃，原理和柿子類似，會(huì)形成難以消化的物質(zhì)，危害健康。