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白癜風(fēng)是一種常見的皮膚疾病，主要是由于皮膚的黑素細(xì)胞功能消失引起。對于白癜風(fēng)患者的飲食，很多人存在疑問，其中就包括能否吃葡萄。 葡萄是一種營養(yǎng)豐富的水果，含有多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)。然而，葡萄中含有一定量的維生素C。維生素C會影響黑色素的合成，因?yàn)樗苁购铣珊谏氐奈镔|(zhì)多巴醌迅速還原成多巴，從而阻斷了黑色素的生物合成過程。從這個角度看，大量食用葡萄可能對白癜風(fēng)患者病情產(chǎn)生不利影響。 不過，葡萄并非絕對不能吃。葡萄除了維生素C外，還富含葡萄糖、礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種人體必需氨基酸等營養(yǎng)成分，對人體健康有諸多益處。而且，只要控制好食用量，一般不會對病情造成明顯的不良影響。 對于白癜風(fēng)患者而言，在食用葡萄時，要把握好度，不能過量食用。同時，患者應(yīng)該注重飲食的均衡，多攝入富含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、蛋類、動物肝臟、牛奶、新鮮蔬菜等，這些食物有助于促進(jìn)黑色素的合成，對病情恢復(fù)有一定幫助。