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在日常生活中，有三種豆子一起煮能夠起到去濕氣的作用，它們分別是紅豆、綠豆和白扁豆。 紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，具有利水消腫、解毒排膿的功效。這里所說(shuō)的紅豆，嚴(yán)格來(lái)講是赤小豆，它富含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。赤小豆的利水祛濕作用較為顯著，能幫助人體把多余的水分排出體外，減輕濕氣帶來(lái)的身體沉重、水腫等癥狀。 綠豆也是大家熟知的食材，它有清熱解毒、消暑利水的作用。夏季天氣炎熱，濕氣也較重，喝上一碗綠豆湯能起到很好的清熱祛濕效果。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于濕氣困阻脾胃導(dǎo)致的食欲不振等情況也有一定改善作用。 白扁豆同樣是祛濕的佳品，它能健脾化濕、和中消暑。白扁豆可以調(diào)理脾胃功能，脾胃功能好了，運(yùn)化水濕的能力就會(huì)增強(qiáng)，從而達(dá)到去除濕氣的目的。它含有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于改善因濕氣引起的腹瀉、便溏等癥狀有幫助。 將這三種豆子一起煮成湯或粥，能發(fā)揮協(xié)同作用，增強(qiáng)祛濕效果?？梢韵劝讶N豆子洗凈，用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后加水煮至豆子軟爛即可。不過(guò)，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，在食用時(shí)也需根據(jù)自身情況適量食用。