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固元膏存放三年還能吃嗎

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  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    禤國(guó)維 主任醫(yī)師

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    固元膏通常由阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖等原料制成。一般來(lái)說(shuō),固元膏存放三年不建議吃了。 從固元膏的成分來(lái)看,其中含有較多的糖分、油脂等物質(zhì),這些成分在一定時(shí)間后容易發(fā)生變質(zhì)。比如油脂可能會(huì)氧化酸敗,產(chǎn)生不愉快的氣味和有害物質(zhì);糖分也可能因微生物污染而出現(xiàn)霉變等情況。 固元膏的保質(zhì)期通常在1 - 2年左右,這是基于正常的保存條件而言。如果保存不當(dāng),如溫度過(guò)高、濕度較大等,保質(zhì)期會(huì)更短。存放三年早已超出了正常的保質(zhì)期,固元膏很可能已經(jīng)變質(zhì)。 食用變質(zhì)的固元膏可能會(huì)給身體健康帶來(lái)危害。變質(zhì)的食物中可能含有大量的細(xì)菌、霉菌等微生物,食用后可能引起胃腸道不適,如腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。而且,變質(zhì)過(guò)程中產(chǎn)生的一些有害物質(zhì),長(zhǎng)期積累還可能對(duì)身體的其他器官造成損害。 因此,為了自身的健康安全,當(dāng)固元膏存放了三年,無(wú)論外觀看起來(lái)是否有異常,都不建議食用。

    2025-09-27 15:12
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