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少白頭，即青少年白發(fā)，是指頭發(fā)過早變白的現象。除了遺傳等因素外，營養(yǎng)缺乏也可能是導致少白頭的原因之一。以下為大家介紹一些適合少白頭人群吃的食物。 首先是富含維生素B族的食物，如谷類、豆類、堅果、動物肝臟、蛋類和綠葉蔬菜等。維生素B族參與人體的新陳代謝，對頭發(fā)的健康至關重要。缺乏維生素B族可能會影響黑色素的合成，導致頭發(fā)變白。 其次，銅、鐵等微量元素對頭發(fā)的顏色也有影響。含銅豐富的食物有動物肝臟、牡蠣、堅果等；含鐵豐富的食物包括瘦肉、豆類、綠葉蔬菜等。這些微量元素有助于維持頭發(fā)的正常色素，促進黑色素的生成。 另外，黑色食物如黑芝麻、黑豆、黑米等也值得推薦。中醫(yī)認為黑色入腎，而腎其華在發(fā)，食用黑色食物有助于滋養(yǎng)腎臟，從而改善頭發(fā)的色澤。例如黑芝麻含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，能延緩細胞衰老，對頭發(fā)健康有益。 最后，蛋白質是頭發(fā)的主要組成成分，攝入足夠的蛋白質可以保證頭發(fā)的營養(yǎng)供應?？梢远喑砸恍┦萑?、魚類、蛋類、奶類等富含優(yōu)質蛋白質的食物。