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蒸梨是一種常見且有效的止咳食療方法，以下為你介紹具體做法。 **材料準(zhǔn)備**：首先要挑選合適的梨，一般建議選擇雪花梨，它具有清熱潤肺、止咳化痰的功效。準(zhǔn)備1 - 2個梨，還可根據(jù)個人口味和需求準(zhǔn)備適量的冰糖、川貝母等輔助材料。川貝母需提前研磨成粉末狀。 **做法步驟**： 1. 將梨用清水洗凈，不用去皮，因為梨皮也有一定的藥用價值。 2. 把梨的頂部切下一部分，用小勺將梨核挖出，注意不要挖穿底部，使梨形成一個“盅”狀。 3. 如果選用冰糖，可將適量冰糖放入梨的“盅”內(nèi)；若加入川貝母，可放入3 - 5克川貝母粉末。 4. 將之前切下的梨頂部蓋回，用牙簽固定好。 5. 把處理好的梨放入蒸鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸30 - 40分鐘，直到梨變得軟爛即可。 **食用方法**：待蒸梨稍涼后，可連梨帶湯一起食用。每天食用1 - 2次，堅持食用幾天，對緩解咳嗽癥狀有一定幫助。需要注意的是，蒸梨止咳只是一種輔助治療方法，如果咳嗽癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，應(yīng)及時就醫(yī)。