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飯后是否可以吃水果，需要分情況來看。 從傳統(tǒng)觀點來講，不建議飯后馬上吃水果。因為飯后胃里已經(jīng)充滿了食物，此時再吃水果，水果會在胃內(nèi)停留較長時間，容易導(dǎo)致水果發(fā)酵、產(chǎn)氣，引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。而且，水果中的有機(jī)酸可能會與食物中的某些成分發(fā)生反應(yīng)，影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。 然而，這并不意味著飯后絕對不能吃水果。如果飯后已經(jīng)間隔了一段時間，比如1 - 2小時后，此時胃內(nèi)的食物已經(jīng)部分排空，適量吃一些水果是可以的。水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。 另外，對于消化功能較好的人來說，飯后少量吃一些易消化的水果，如香蕉、葡萄等，可能不會產(chǎn)生明顯的不適。但對于消化功能較弱的人，如老年人、兒童等，還是建議在兩餐之間吃水果，這樣既能保證水果中營養(yǎng)成分的充分吸收，又能避免對腸胃造成負(fù)擔(dān)。