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骨折是指骨結構的連續(xù)性完全或部分斷裂。骨折患者在康復期間，合理的飲食有助于促進骨折愈合。以下為大家介紹一些適合骨折患者食用的食物。 首先是富含鈣的食物。鈣是骨骼的重要組成成分，骨折后多補充鈣能幫助骨骼恢復。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，每100毫升牛奶中約含有104毫克鈣，且容易被人體吸收。此外，豆制品如豆腐、豆?jié){等，以及海帶、蝦皮等海產(chǎn)品也是很好的補鈣食物。 蛋白質(zhì)豐富的食物也必不可少。蛋白質(zhì)是身體修復的重要原料，能為骨折愈合提供所需的營養(yǎng)。瘦肉、魚類、蛋類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。例如雞肉，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，適合骨折患者食用。 維生素含量高的食物同樣重要。維生素C能促進膠原蛋白的合成，有助于骨折部位的修復。新鮮的蔬菜和水果中富含維生素C，如橙子、草莓、菠菜、西蘭花等。維生素D可以促進腸道對鈣、磷的吸收，有利于骨折的愈合，患者可以適當吃一些動物肝臟、蛋黃等食物來補充維生素D。 另外，骨折患者還可以適當食用一些富含微量元素的食物，如鋅、鐵等，它們在骨折愈合過程中也發(fā)揮著重要作用。堅果類食物如杏仁、核桃等含有豐富的微量元素。