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尿酸高是體內(nèi)嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少導(dǎo)致的，飲食控制對(duì)尿酸水平的調(diào)節(jié)至關(guān)重要。以下為大家介紹尿酸高不能吃和能吃的東西。 尿酸高不能吃的東西： 1. 高嘌呤食物：如動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腎、心等）、部分海鮮（沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、蝦等），它們的嘌呤含量非常高，食用后會(huì)使尿酸急劇升高。 2. 酒類：尤其是啤酒，它在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量嘌呤，同時(shí)酒精還會(huì)抑制尿酸的排泄，容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。白酒等也應(yīng)避免。 3. 高果糖飲料：像可樂(lè)、果汁等，其中的果糖會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸，并且抑制尿酸的排出。 尿酸高能吃的東西： 1. 低嘌呤食物：大部分蔬菜（如黃瓜、西紅柿、白菜等）、水果（如蘋果、梨、香蕉等），它們嘌呤含量低，且富含維生素和礦物質(zhì)，有助于身體健康。 2. 低脂乳制品：如牛奶、酸奶等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)尿酸影響較小，還能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。 3. 全谷物：如燕麥、糙米等，富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于尿酸的排出。 此外，尿酸高的人要多喝水，保證每天尿量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸排泄。通過(guò)合理的飲食控制，有助于維持尿酸穩(wěn)定，減少痛風(fēng)等疾病的發(fā)生。