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高血壓患者在飲食上有諸多需要注意的禁忌，合理飲食對血壓的控制至關(guān)重要。 首先，要限制鹽的攝入。高鹽飲食會使體內(nèi)鈉離子增多，導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量，從而升高血壓。因此，患者應(yīng)減少咸菜、咸魚、腌肉等高鹽食物的食用，每日鹽攝入量最好控制在 5 克以內(nèi)。 其次，避免高脂肪食物。油炸食品、動物內(nèi)臟、奶油等含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，會導(dǎo)致血脂升高，加重動脈粥樣硬化，不利于血壓的控制?；颊邞?yīng)選擇低脂肪的食物，如瘦肉、魚類、豆類等。 再者，減少高糖食物的攝取。蛋糕、糖果、甜飲料等含糖量高的食物，會使血糖迅速升高，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，導(dǎo)致體重增加，增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 另外，辛辣刺激性食物也應(yīng)適當(dāng)控制。辣椒、花椒等辛辣食物可能會刺激胃腸道，引起血壓波動，尤其是在血壓不穩(wěn)定時，更要謹(jǐn)慎食用。 同時，要避免飲酒。酒精會使血管收縮，導(dǎo)致血壓升高，長期大量飲酒還會損害心臟和血管，加重高血壓病情。 最后，要注意飲食的規(guī)律，避免暴飲暴食。過度進(jìn)食會使胃腸道負(fù)擔(dān)加重，影響消化功能，還可能導(dǎo)致血壓升高。