哪些食物能補(bǔ)鐵及增強(qiáng)鐵質(zhì)吸收？
2024-12-04 18:32
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請問吃什么東西可以補(bǔ)鐵呢?或者跟什么食物搭配一起吃可以增強(qiáng)鐵質(zhì)的吸收呢?
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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張根山 副主任醫(yī)師
連云港市第一人民醫(yī)院
三級甲等
介入放射科
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鐵是人體必需的微量元素，對健康至關(guān)重要。能補(bǔ)鐵并增強(qiáng)鐵質(zhì)吸收的食物有很多，如動物肝臟、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜、蛋類等。 1.動物肝臟：豬肝、雞肝等富含大量易吸收的鐵元素，是補(bǔ)鐵的良好選擇。 2.瘦肉：牛肉、羊肉、豬肉中的瘦肉部分，鐵含量豐富且利于人體吸收。 3.豆類：如黑豆、紅豆、黃豆，不僅含鐵，還富含蛋白質(zhì)。 4.綠葉蔬菜：菠菜、莧菜等，含有一定量的鐵，同時(shí)富含維生素 C，有助于鐵的吸收。 5.蛋類：雞蛋中的蛋黃含鐵量較高。 6.水果：橙子、草莓等富含維生素 C，能促進(jìn)鐵的吸收。 合理搭配上述食物，有助于補(bǔ)充人體所需的鐵元素。但如果缺鐵嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下采取相應(yīng)的治療措施。
2024-12-05 11:17
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