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煎藥除了砂鍋外，還可以使用陶瓷鍋、不銹鋼鍋、玻璃鍋、紫銅鍋等。但不同材質(zhì)的器具各有特點(diǎn)，需根據(jù)實(shí)際情況選擇。 1.陶瓷鍋：性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能較好地保持藥效。 2.不銹鋼鍋：具有耐腐蝕性，但其傳熱較快，煎藥時(shí)需注意火候控制。 3.玻璃鍋：透明可視，便于觀察藥液狀態(tài)，也不易與藥物反應(yīng)。 4.紫銅鍋：導(dǎo)熱性能良好，但價(jià)格相對(duì)較高。 5.不建議使用鐵鍋和鋁鍋煎藥，因?yàn)殍F鍋容易使藥液變色、變質(zhì)，鋁鍋可能會(huì)與某些中藥成分發(fā)生反應(yīng)，影響藥效。 總之，在選擇煎藥器具時(shí)，要綜合考慮材質(zhì)的穩(wěn)定性、傳熱性等因素，以確保煎出的藥液能最大程度地發(fā)揮藥效。