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草酸對身體是否有害處?

草酸對身體有壞處嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    韓星光 主任醫(yī)師

    海南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    草酸對身體是有一定害處的,可能影響鈣的吸收、導(dǎo)致結(jié)石形成、損傷胃腸道黏膜、影響腎功能以及引發(fā)過敏反應(yīng)等。 1. 影響鈣的吸收:草酸易與鈣結(jié)合形成草酸鈣,從而減少人體對鈣的吸收,影響骨骼健康。 2. 導(dǎo)致結(jié)石形成:草酸鈣在體內(nèi)積累,可能在腎臟、輸尿管等部位形成結(jié)石,引起疼痛、血尿等癥狀。 3. 損傷胃腸道黏膜:過量草酸會刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。 4. 影響腎功能:長期大量攝入草酸,可能加重腎臟負擔(dān),影響腎臟正常功能。 5. 引發(fā)過敏反應(yīng):部分人對草酸過敏,接觸或攝入后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。 總之,草酸在一定程度上對身體有潛在危害,但日常飲食中的蔬菜如菠菜等雖含草酸,只要合理烹飪和適量食用,一般不會對健康造成太大影響。若因草酸攝入過多出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2024-12-05 09:28
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