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陳皮與桔子皮是否完全相同?

陳皮就是桔子皮嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    張鳳生 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    陳皮不完全等同于桔子皮。陳皮是經(jīng)過特殊處理和陳化的桔子皮,在藥效和用途上與普通桔子皮有所不同。主要體現(xiàn)在制作工藝、成分、功效、適用病癥和保存方式等方面。 1.制作工藝:陳皮需要經(jīng)過晾曬、干燥、儲(chǔ)存等多道工序,且有一定的陳化時(shí)間要求。而桔子皮一般是新鮮采摘后直接使用。 2.成分:陳皮中的揮發(fā)油、黃酮類等成分含量和種類,在陳化過程中會(huì)發(fā)生變化。 3.功效:陳皮有理氣健脾、燥濕化痰等功效。桔子皮相對(duì)較弱。 4.適用病癥:陳皮常用于治療脾胃氣滯、痰濕咳嗽等。桔子皮在這方面作用有限。 5.保存方式:陳皮需干燥、通風(fēng)、防潮保存,以保證藥效。桔子皮保存要求相對(duì)較低。 總之,雖然陳皮來源于桔子皮,但經(jīng)過特殊處理后,在各方面都有獨(dú)特之處。

    2024-09-19 18:17