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脂肪酸值的定義是什么?

脂肪酸值的定義是什么?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    謝玉蘭 副主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級甲等

    預(yù)防保健科

    脂肪酸值是衡量脂肪酸在特定器官或組織中含量的指標(biāo),包括來源、作用、影響等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.來源:脂肪酸由長的脂肪族碳?xì)滏満汪然M成。
    2.性質(zhì):低級脂肪酸有刺激性氣味,高級的多為蠟狀固體。
    3.成分:是許多復(fù)雜脂的組成部分。
    4.能量作用:在氧充足時(shí)可氧化分解供能。
    5.測量意義:反映器官或組織的生理狀態(tài)。
    了解脂肪酸值有助于評估身體的代謝和健康狀況。

    2013-11-24 18:50
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