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孕婦一般可以吃蝦菇，但需注意食用量、新鮮度、烹飪方式、自身過敏史及身體狀況等。 1. 營養(yǎng)成分：蝦菇富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，對孕婦和胎兒的生長發(fā)育有益。 2. 食用量：適量食用可補(bǔ)充營養(yǎng)，但過量可能導(dǎo)致消化不良。 3. 新鮮度：應(yīng)選擇新鮮的蝦菇，避免食用變質(zhì)的，以防引起胃腸道不適。 4. 烹飪方式：以清淡、熟透的烹飪方式為宜，如清蒸、白灼，減少油脂和添加劑的攝入。 5. 過敏史：若孕婦本身對蝦蟹等海鮮過敏，則應(yīng)避免食用蝦菇，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。 6. 身體狀況：若孕婦有高尿酸血癥等疾病，需謹(jǐn)慎食用，以防加重病情。 總之，孕婦在食用蝦菇時(shí)要綜合考慮上述因素，確保自身和胎兒的健康。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。