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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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魏軍平 主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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玉米面的含糖量會(huì)受到多種因素影響，包括玉米品種、加工方式、烹飪方法等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
2013-12-14 08:38
1.玉米品種：不同品種的玉米含糖量有所差異，甜玉米相對(duì)較高。
2.加工精細(xì)度：精細(xì)加工的玉米面可能會(huì)損失部分膳食纖維，相對(duì)含糖量稍高。
3.烹飪方式：煮的玉米面和蒸的玉米面含糖量可能不同。
4.搭配食材：若與高糖食材搭配，整體含糖量會(huì)增加。
5.儲(chǔ)存時(shí)間：長時(shí)間儲(chǔ)存可能導(dǎo)致糖分變化。
總體來說，玉米面的含糖量不是固定的，具體數(shù)值會(huì)因上述因素而有所不同。
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