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玉米面含糖量高嗎?

玉米面含糖量高嗎?

  • 回答1

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    魏軍平 主任醫(yī)師

    中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科

    玉米面的含糖量會(huì)受到多種因素影響,包括玉米品種、加工方式、烹飪方法等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.玉米品種:不同品種的玉米含糖量有所差異,甜玉米相對(duì)較高。
    2.加工精細(xì)度:精細(xì)加工的玉米面可能會(huì)損失部分膳食纖維,相對(duì)含糖量稍高。
    3.烹飪方式:煮的玉米面和蒸的玉米面含糖量可能不同。
    4.搭配食材:若與高糖食材搭配,整體含糖量會(huì)增加。
    5.儲(chǔ)存時(shí)間:長時(shí)間儲(chǔ)存可能導(dǎo)致糖分變化。
    總體來說,玉米面的含糖量不是固定的,具體數(shù)值會(huì)因上述因素而有所不同。

    2013-12-14 08:38
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