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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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武皓 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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孕婦食用豬小肚煲白果需要謹(jǐn)慎考慮。主要涉及白果的成分、孕婦的體質(zhì)、孕期的階段、烹飪方式以及食用量等因素。 1. 白果成分：白果含有一定量的氫氰酸，具有一定毒性，過量食用可能對孕婦和胎兒產(chǎn)生不良影響。 2. 孕婦體質(zhì)：不同孕婦體質(zhì)各異，有的可能對白果較為敏感，容易引發(fā)過敏或不適反應(yīng)。 3. 孕期階段：孕早期胎兒器官發(fā)育關(guān)鍵時期，應(yīng)盡量避免食用可能存在風(fēng)險的食物；孕中晚期相對穩(wěn)定，但仍需注意。 4. 烹飪方式：如果烹飪不當(dāng)，無法去除白果中的有害物質(zhì)，增加風(fēng)險。 5. 食用量：即使食用，也應(yīng)控制少量，以防潛在危害。 總之，雖然豬小肚煲白果在一般情況下是一道美食，但對于孕婦而言，需要綜合多方面因素謹(jǐn)慎考慮。建議在孕期保持飲食的均衡和多樣性，如有疑慮，可咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。
2024-12-06 01:58
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng)，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙?？沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
