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糖尿病患者能否食用芋頭？

2013-12-18 22:35 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

糖尿病患者能否食用芋頭？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

楊川主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌內(nèi)科

糖尿病患者可以吃芋頭，但要注意控制量，還需考慮血糖控制情況、烹飪方式、食用時間和個體差異等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.血糖控制：若血糖穩(wěn)定，可適量吃芋頭；若血糖波動大，應(yīng)謹(jǐn)慎。
2.烹飪方式：建議清蒸，避免油炸等高油做法。
3.食用時間：可作為正餐一部分，不建議睡前吃。
4.個體差異：部分患者對芋頭敏感，易升糖，需注意。
5.搭配食物：吃芋頭時，減少其他主食攝入。
總之，糖尿病患者吃芋頭要綜合多方面考慮，監(jiān)測血糖，以確保血糖平穩(wěn)。
2013-12-18 22:50

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