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回答1
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劉業(yè)生 主治醫(yī)師
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老人牙齒沒(méi)了，適合吃軟爛、易咀嚼、營(yíng)養(yǎng)豐富、好消化、溫?zé)岬氖澄?，如粥類、湯類、軟爛的面食、蒸蛋、豆腐等。 1.粥類：像小米粥、南瓜粥、八寶粥等，質(zhì)地軟爛，容易吞咽，還能提供碳水化合物和多種營(yíng)養(yǎng)。 2.湯類：如蔬菜湯、雞湯、排骨湯等，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，且無(wú)需費(fèi)力咀嚼。 3.軟爛的面食：比如發(fā)面饅頭、餛飩皮、軟面條等，容易消化，能提供能量。 4.蒸蛋：口感嫩滑，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 5.豆腐：質(zhì)地柔軟，富含蛋白質(zhì)和鈣，是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。 總之，老人牙齒缺失后，飲食選擇要注重營(yíng)養(yǎng)均衡和易于咀嚼吞咽，以保障身體健康。
2024-12-05 17:38
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